Recetas culinarias francesas

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Langosta Thermidor

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Francia
1 kg de bogavante cocido 2 cucharadas de mantequilla 1 chalota finamente picada ½ taza de caldo de pescado fresco ¼ de taza ... Ver más »

(Financiadores) Friands de almendras y albaricoques

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Francia
Jugo de 1 limón 80 g de azúcar en polvo 1 vaina de vainilla, cortada por la mitad 12 albaricoques, cortados por la mitad, sin ... Ver más »

Duck Fillet With Porcini Mushrooms And Green Peppercorn Sauce (filet de Canard Aux Cèpes, Sauce au Poivre Vert)

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Francia
Jugo de 1 limón 80 g de azúcar en polvo 1 vaina de vainilla, cortada por la mitad 12 albaricoques, cortados por la mitad, sin ... Ver más »

Gratinado de frutos rojos con licor de pera

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Francia
500 g de frutos rojos mixtos, como fresas, arándanos, frambuesas, grosellas, moras y cerezas, más extra para decorar 2 yemas de ... Ver más »

Albondigas a la Francesa

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Francia
1/2 kg. carne picada 1 pizca sal y pimienta 100 g. panceta picada 3 diente(s) ajo 2 cchta. orégano 100 g. migas de pan 50 g ... Ver más »

Clafoutis de grosella negra y almendra

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Francia
225 g de queso blanco (queso fresco suave, bajo en grasa y sin madurar) 4 yemas de huevo 30 g de harina de maíz 250 g de azúc ... Ver más »

Caracoles provenzales

: Recetas culinarias de: Platos típicos
:Recetas culinarias de: Francia
2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla morada picada 3 dientes de ajo 200 g de motas picadas 200 g de prosciutto picado 2 ... Ver más »

Charlotte de Fresa

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: França
900 g de fresas 150 g de azúcar 8 yemas de huevo 500 g de nata fresca Boudoirs o galletas ... Ver más »

Peupeton de la Lièvre à la Royale

: Recetas culinarias de: Carne
:Recetas culinarias de: Francia
900 g de fresas 150 g de azúcar 8 yemas de huevo 500 g de nata fresca Boudoirs o galletas ... Ver más »

Bouillabaisse (guiso de marisco)

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Francia
2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, cortada en rodajas finas 2 dientes de ajo finamente cortados 1 zanahoria cortada en ... Ver más »

Génova de café y almendras (gateau Moka)

: Recetas culinarias de: Dulces
:Recetas culinarias de: Francia
100 g de almendras en copos, tostadas, para decorar Genoise mantequilla derretida, para engrasar harina común, para espolvorea ... Ver más »

Pato con cerezas

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Francia
2 o 3 papas medianas, peladas y en cuartos sal 2 patos marylands pimienta negra recién molida 1 cucharada de aceite de oliva ... Ver más »